Sziasztok.Most egy nagyon egyszerű, és egészen kedvező árú receptet mutatok nektek :) Ez elég sok adag, nem tudom megmondani pontosan hány személynek megfelelő... ha egyedül vagytok a fele egész egy 3-4 étkezésre kb.
Előre is mondom, hogy ez a spanyol tortilla alapján készült, tehát vegánoknak most nem kedvezek.
Ez egy praktikus étel mert kevés hozzávaló kell hozzá, de akkor kezdem is, hogy mi kell:
- 5-6 kisebb burgonya
- 4 tojás
- 1 nagy kaliforniai paprika
- só, bors, ízlésnek megfelelő fűszerek
- egy kis extraként, egy minimális parmezán
Elkészítése is eléggé egyszerű:A burgonyát meghámozom és lereszelem ( nagy lyukún) ezt a reszelt krumplit ízesítem. Majd a paprikát apróra vágva, pár csepp olívaolajon megpirítom, és a reszelékhez adom.
Ezután 4 tojást, felverek és sózok. Ezt is hozzáadom majd alaposan elkeverem.
Miután minden megvan beleöntöm egy tortaformába és berakom előmelegített sütőbe, 200 Cfokra.
Kb 20 percre, majd rászórok egy nagyon kevés parmezánt, és újabb 10-15 perc következik.
Az idő olyan tényező ami mindenhol más, úgyhogy érdemes ránézni közben is, illetve ha nem látjátok megfelelőnek akkor plusz pár perc.
Ééééés voilá, kész is a finom és egyébként laktató ebéd, vacsora ki mit akar.
És, még egészséges is :) Remélem, nektek is ízleni fog, ha elkészítitek. Egy kis unszolásként elmondom, hogy Anyukám odáig volt érte. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése